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每年春節(jié)時(shí)期,全國各大超市都會推出年貨街購物方式,農(nóng)村各種渠道也會被塞滿各種食品,各種食品在春節(jié)期間銷量都有大量的上升,搶占經(jīng)銷商倉儲和資金是春節(jié)前的營銷白刃戰(zhàn)。所以很多食品企業(yè)春節(jié)前后是非常重要的營銷戰(zhàn),甚至還有企業(yè)春節(jié)前后做好銷售,一年的目標(biāo)就達(dá)成了!
硝煙漸濃的“節(jié)日營銷”大戰(zhàn)蓄勢已發(fā)。對眾廠商而言,不管節(jié)日營銷是“肥肉”還是“雞肋”,誰也不愿輕易放棄這或許能改寫一年銷量業(yè)績的巨大商機(jī)。可是,在這場實(shí)力與智慧的角力中,誰能最終勝出,成為真正的贏家?如何撥開迷霧,走進(jìn)銷量與利潤的藍(lán)海?
促銷是階段企業(yè)的階段性行為,那么,什么樣的春節(jié)促銷活動(dòng),才會讓企
業(yè)感覺很給力呢? 防止“被春節(jié)”
中國式的春節(jié)這個(gè)食品行業(yè)最好的銷售良機(jī),很多中國企業(yè)的營銷方式卻是不及格的。大多數(shù)中國企業(yè)是“被春節(jié)”!特別在城市市場,他們的產(chǎn)品被超市和各種商家放在年貨堆里銷售。而企業(yè)除了提供產(chǎn)品之外,其它方面沒有什么出彩的表現(xiàn)。絲毫沒有體現(xiàn)出傳統(tǒng)的“年貨”氣氛,更不要說有新意的方面了!
以飲料行業(yè)為例。去年春節(jié)百事可樂公司的“七喜”、“美年達(dá)”不失時(shí)機(jī)的把兩款產(chǎn)品的標(biāo)簽換了一下,推出了“七喜臨門”與“美年騰達(dá)”的廣告,巧妙的借用了中國的春節(jié)元素,僅僅通過一個(gè)標(biāo)簽裝扮一下的產(chǎn)品,馬上就變成了春節(jié)必備的“年貨”!產(chǎn)品在超市及各種銷售渠道大量展示,銷量在收款臺前通過短時(shí)間的觀察就發(fā)現(xiàn)非常可觀。中國本土企業(yè)在中國式的春節(jié)來臨之前卻被美國品牌領(lǐng)先一步!這不由讓人感慨!
今年春節(jié)將至,各類食品企業(yè)也加快了春節(jié)的鋪貨銷售,從整體表現(xiàn)來看較去年表現(xiàn)好了一些。很多食品企業(yè)都為春節(jié)特意制作了很多產(chǎn)品和廣宣品,渠道激勵(lì)力度也大幅增加。根據(jù)賣場表現(xiàn)來看,可圈可點(diǎn)的仍舊是國外品牌和國內(nèi)一線品牌。國內(nèi)的一些品牌包括一些知名品牌的春節(jié)營銷仍舊沒有充分理解城市消費(fèi)者的生活方式制作出適合城市消費(fèi)者心理訴求的春節(jié)產(chǎn)品。無非還是一些禮品盒類型的包裝和終端讓利、搭贈促銷。有些食品企業(yè)是極力想豐富一些內(nèi)容進(jìn)去,結(jié)果把產(chǎn)品做的像保健品。這些企業(yè)“營銷”的結(jié)果使自己與“年貨”背離。想把產(chǎn)品銷售做好的,毫無疑問屬于融入消費(fèi)者生活方式并且?guī)硇乱獾钠放。 ?
能在特定節(jié)日打動(dòng)絕大多數(shù)消費(fèi)者神經(jīng)的產(chǎn)品一般總是具備“節(jié)日化”賣點(diǎn)的,所以,有能力和遠(yuǎn)見的廠商,總會針對特定節(jié)日,大膽創(chuàng)新,研究和挖掘消費(fèi)者的節(jié)日消費(fèi)心理行為、節(jié)日市場的現(xiàn)實(shí)需求和相關(guān)產(chǎn)品的特色所在,并制定出行之有效、頗具節(jié)日特色、適應(yīng)節(jié)日營銷的產(chǎn)品組合策略,推出適合節(jié)日期間消費(fèi)者生活、休閑、學(xué)習(xí)等的新產(chǎn)品。從而另辟蹊徑,搶占先機(jī),順利打開節(jié)日市場通路。
用生活方式促銷
賣產(chǎn)品永遠(yuǎn)不如賣品牌,而在傳播所達(dá)不到消費(fèi)者的地方,對品牌一無所知的情況下又該怎么辦呢?雖然這些地方的消費(fèi)者對于品牌和產(chǎn)品缺乏感知和了解,但是對于某種生活方式卻是能夠感知和向往的,就像朝鮮足球運(yùn)動(dòng)員“集資”購買了一瓶可口可樂震撼世界杯所有球迷一樣!可口可樂所代表的釋放激情的生活方式感染了這些消費(fèi)者,居然能夠使大家集資購買一瓶!由此可見販賣生活方式是最有效的!生活方式可以感性的讓消費(fèi)者感知,并且認(rèn)為可以理性的通過產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn),這個(gè)時(shí)候產(chǎn)品就創(chuàng)造又填補(bǔ)了一種生活方式,成為消費(fèi)者的選擇。所以營銷的至高境界是販賣生活方式,營銷的終極目的是創(chuàng)造新的生活方式!
市場營銷從出現(xiàn)就是基于人類生活方式的產(chǎn)品填補(bǔ)和創(chuàng)造。一切脫離了生活方式的營銷都毫無疑義。能夠創(chuàng)造生活方式的營銷,產(chǎn)品就成為生活中不可缺少的必需品,根據(jù)融入生活方式的深度和廣譜性,決定了產(chǎn)品的銷量大小!
寶潔公司的“大篷車”行動(dòng)就是基于中國農(nóng)村市場的“集”、“會”生活方式而產(chǎn)生的!
春節(jié)前,中國城市的批發(fā)市場、超市、農(nóng)村市場的“集”、“會”也是最熱鬧的,中國人的生活方式集體展現(xiàn),喜慶的時(shí)刻,大購物的時(shí)刻,連逃債回家的楊白勞都知道給喜兒買一根紅頭繩過年,可見春節(jié)在中國人心目中的地位,因?yàn)榇汗?jié)寄托了中國人太多的夢想和希望。如果針對中國式的春節(jié)進(jìn)行營銷,是銷售的最好時(shí)機(jī)也是品牌與消費(fèi)者共鳴、貼近到認(rèn)同、代表一種生活方式定位的最佳時(shí)機(jī)。
終端攔截要強(qiáng)化執(zhí)行
在節(jié)假日,我們經(jīng)?梢钥吹竭@樣的場面:舞臺幾個(gè)人走來走去的表演著不知所謂的舞蹈,主持人自導(dǎo)自演的邊做著煽情的工作邊派些小禮品,而臺下冷冷清清的站著幾十名觀眾——與目標(biāo)消費(fèi)群毫不相干的大人和小孩期待著小禮品的派發(fā),幾個(gè)真正的目標(biāo)消費(fèi)者稍停一會馬上又到市場上去尋找自己想要的商品去了,而另外一些走市場看行情的人則在一邊冷眼旁觀,思索著自己的傳播表達(dá)方式┅┅舞臺成了小朋友的游樂場,真正的消費(fèi)者不屑一顧。
其實(shí),大家都知道,舞臺演出只是一種做秀,聚集人氣只是表面現(xiàn)象,最終目的還是為了賣貨或者是做些宣傳。對于大公司而言,無非是多了一種廣告?zhèn)鞑サ耐緩,因此,為了達(dá)到銷售的目的,營銷部門就必須借助舞臺演出的機(jī)會去尋找目標(biāo)客戶,然后將目標(biāo)客戶帶到自己的專賣店里進(jìn)行產(chǎn)品推銷,然而,很多公司的營銷人員卻忘記了這一點(diǎn),只是一味的派發(fā)宣傳單和禮品,而沒有人想著要把顧客帶到店里去。這就和很多舞臺秀一樣,表面上風(fēng)光了一把,而把正事拋在了腦后產(chǎn)品和一廂情愿的銷售政策,結(jié)果卻是大量的積壓和退貨,渠道關(guān)系也受到影響!
案例:在河北唐山,藍(lán)貓飲品集團(tuán)全面調(diào)整了營銷策略,強(qiáng)化了終端執(zhí)行。從11月份就開始準(zhǔn)備終端形象店和各種終端廣宣品的使用工作,強(qiáng)化終端客情,發(fā)揮各種POP在終端的最大使用效果。品牌的野生飲品定位不斷加強(qiáng)鞏固,終端消費(fèi)者促銷拉動(dòng)持續(xù)不斷,不壓貨,不欠款。農(nóng)村市場遍布藍(lán)貓飲品的各種POP廣告,針對農(nóng)村市場的電臺廣告、DM宣傳單、流動(dòng)播放錄音等,適合農(nóng)村市場的宣傳方式分批次展開。終端卡片協(xié)議和其它各類銷售工具的使用得到了有效的保證。督導(dǎo)檢查及時(shí)掌握一線實(shí)際情況,營銷中心每天根據(jù)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析調(diào)整。結(jié)果是可喜的,藍(lán)貓飲品在行業(yè)的淡季,創(chuàng)造了持續(xù)增長的佳績,冬季連續(xù)兩個(gè)月平均保持30%以上的增長。春節(jié)的禮盒類產(chǎn)品突出了消費(fèi)者春節(jié)禮品選擇的要求。原計(jì)劃比中秋節(jié)翻番的銷量在近期已近突破,現(xiàn)在已經(jīng)調(diào)整到了三倍的銷量任務(wù)了!
節(jié)日促銷是特殊時(shí)段的專項(xiàng)營銷活動(dòng),是有別于常規(guī)性營銷的特殊活動(dòng),集中性、突發(fā)性、反常性和規(guī)模性等特點(diǎn),使節(jié)日營銷活動(dòng)必須進(jìn)行計(jì)劃、實(shí)施、控制、評估、完善、改進(jìn),以完成或超越預(yù)期目標(biāo)。在傳統(tǒng)中蟄伏,就是中規(guī)中矩地進(jìn)行營銷活動(dòng)。任何一個(gè)簡單的促銷活動(dòng),都無一例外地需要進(jìn)行精心的準(zhǔn)備,沒有準(zhǔn)備,抱著應(yīng)付的心態(tài)肯定是做不好的。
總之,整個(gè)節(jié)日促銷活動(dòng)要緊緊圍繞“周密準(zhǔn)備部署,合理分工獎(jiǎng)懲,標(biāo)準(zhǔn)中尋求創(chuàng)新”,在銷售中加強(qiáng)機(jī)會,活動(dòng)后誠信收盤,整個(gè)過程精密、完善,各司其職,這是做好節(jié)日促銷的重中之重。在傳統(tǒng)里蟄伏,在潮流外變革,尊法求新,才能穩(wěn)步成功。
知名營銷專家,新銳作家;首屆中國金鳳凰營銷案例獎(jiǎng),營銷機(jī)構(gòu)獎(jiǎng)得主;奧運(yùn)營銷案例現(xiàn)場解讀大型直播特邀解讀專家;首屆2008-2010中國營銷精英大賽第一名得主;2008全球最受歡迎的十大培訓(xùn)師;第一營銷網(wǎng)專家專欄作者;多所院?妥v師;國內(nèi)多家企業(yè)管理、營銷媒體專欄作家;資深營銷策劃、市場實(shí)戰(zhàn)專家;電話:15311735561 Email-haohai@126.com